Protecta – Graines paysannes – laitue rougette du midi (de montpellier)

Pommée d’hiver! Variété ancienne du midi formant une petite pomme verte teintée de rouge, les feuilles sont lisses et épaisses. La texture est savoureuse et croquante, incontournable dans les salades. Semer soit directement en place, 2-3 graines tous les 30 cm, soit en pépinière, en godet ou en motte pressée pour être repiquée à 30 x 30 cm après environ 3 semaines. Cette variété résiste au gel et produit de belles pommes à la sortie de l’hiver ou au tout début du printemps de janvier à avril.